Fijn dat u er bent!
Uw propolis komt uit Polen – rechtstreeks van de imker. We halen het rechtstreeks uit de bijenkasten en verpakken het in natuurlijke stukjes, zonder toevoegingen. Hier vindt u wat achtergrond en praktische tips.
Wat is propolis?
Propolis wordt ook wel bijenhars genoemd. Bijen verzamelen harsachtige stoffen van boomknoppen – bijvoorbeeld van populier, berk of els – en mengen die met was. Daarmee dichten ze kieren en spleten in de bijenkast.
Elk stukje is anders
De kleur loopt van geelbruin via roodbruin tot bijna zwart, afhankelijk van de bomen in de buurt en het moment van verzamelen. Propolis ruikt kruidig en harsachtig. Kleine stukjes was of hout zijn bij ruwe propolis heel normaal.
Zacht of hard?
Bij warmte wordt propolis zacht en kleverig, bij kou hard en bros. Onze tip: leg het een paar uur in de vriezer voordat u het fijnmaakt. Dan breekt het gemakkelijk, laat het zich goed raspen of kunt u het malen in een oude koffiemolen.
Goed bewaren
Koel, droog en donker bewaren in een goed gesloten pot of zakje. Zo blijft het aroma lang behouden.
Zelf een tinctuur maken
Veel van onze klanten maken van ruwe propolis een tinctuur: overgiet 1 deel fijngemaakte propolis met ongeveer 4 delen drinkalcohol (ca. 70%) in een donkere schroefpot. Laat het 2–3 weken op kamertemperatuur staan en schud dagelijks even. Zeef het daarna door een koffiefilter en giet het in een donker druppelflesje.
Plakkerige vingers?
Propolis gaat met water nauwelijks weg. Maak handen en gereedschap eerst schoon met wat alcohol of spijsolie en was ze daarna met zeep. Leg tijdens het werken bij voorkeur bakpapier op tafel.
Let op
Niet geschikt voor mensen met een allergie voor bijenproducten of populierenknoppen – propolis kan allergische reacties veroorzaken, ook op de huid. Probeer eerst een heel kleine hoeveelheid. De tinctuur bevat alcohol en is niet geschikt voor kinderen. Bent u zwanger, geeft u borstvoeding of gebruikt u regelmatig medicijnen, overleg dan eerst met uw arts.
Vragen over uw propolis?
Schrijf ons gerust: hello@natural-food.eu