Bijenpollen bij het ontbijt – 3 eenvoudige ideeën
Muesli-topping, smoothiebowl en honingyoghurt: drie snelle ideeën waarmee bijenpollen kleur en bite aan uw ontbijt geven.
Honing goed bewaren – en waarom hij kristalliseert
Vast, romig of vloeibaar? Waarom pure honing kristalliseert, hoe u hem goed bewaart en voorzichtig weer vloeibaar maakt.
Honing-walnootkoekjes – eenvoudig kerstgebak
Zachte koekjes met honing, kaneel en vers gekraakte walnoten – in een uur klaar en perfect voor de adventstijd.
Hazelnoten kraken en roosteren – zo lukt het (plus recept voor notenpasta)
Vers gekraakt, in de oven geroosterd en verwerkt tot romige notenpasta: zo haalt u het beste uit hazelnoten in de dop.
Noten lekker genieten: 5 eenvoudige ideeën voor elke dag
Als snack, in de muesli of in de keuken – noten in de dop zijn veelzijdig te gebruiken. Wij laten u vijf eenvoudige ideeën voor elke dag zien.
Recepten & tips
Ontdek eenvoudige ideeën voor elke dag met onze hazelnoten, acaciahoning en bijenpollen – plus tips om alles goed te bewaren, zodat het langer vers blijft.
Een kijkje in onze imkerij
Van bloesem tot pot: een korte blik op hoe onze honing ontstaat en waarom het werken met de bijen ons zo na aan het hart ligt.